6月にまさかの梅雨明け。
嫌な予感は的中し、連日の酷暑。
地球は氷河期に向かっているらしいけれど、
だとしたらきっと、今年が暑さの頂点で、
来年の夏からは徐々に涼しくなるに違いない。
ならばこの猛暑、むしろ楽しまなければ損ではないか。
と言うわけで手に入れました。
鎌倉の名店「美鈴」の和菓子。
月ごとに内容が替わる「季節の和菓子」です。
八月の中身は「吹雪(ふぶき)」。
夏に吹雪。
その気遣いに嬉しくなるし、ユニークです。
蓋を開けましょう。
ふわっと涼しい風が吹き込まれてくるようです。
雪を模した砂糖の甘さと、あんこのほんのりとした甘さが良いです。
次に感じてくる心地よい塩味がなんとも爽やか。
調べてみると醤油を使っているらしいです。
夏の暑さも良いものです。
暑い日が無いというのもつまらない事なのかもしれません。
工夫しながら、楽しみながら、乗り切りましょう。